एयर फ्रायर या माइक्रोवेव: किचन में रोजाना खाना बनाने के लिए कौन है सही? जानें

एयर फ्रायर और माइक्रोवेव दोनों में से आपके लिए कौन सा सही है? यदि आप इस बात को लेकर असमंजस में हैं, तो बता दें, दोनों उपकरणों के अपने फायदे हैं। सही चुनाव आपकी खाना पकाने की आदतों, बजट और जरूरतों पर निर्भर करता है। यहां 6 विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आप अपनी सुविधा के अनुसार चुन सकते हैं।
एयर फ्रायर और माइक्रोवेव
एयर फ्रायर और माइक्रोवेव

आजकल की व्यस्त जीवनशैली में रसोई के लिए ऐसे उपकरणों की जरूरत बढ़ गई है, जो खाना बनाने में समय बचाने के साथ काम को आसान भी बनाएं। आपको बता दें, एयर फ्रायर और माइक्रोवेव ऐसे ही दो उपयोगी उपकरण हैं जो कम समय में तेज़ी से आपके काम को करने में मदद करते हैं। लेकिन दोनों का काम करने का तरीका अलग है। एक ओर जहां माइक्रोवेव रोज़ाना खाना गर्म करने, दूध गरम करने और कई तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोगी है। वहीं, एयर फ्रायर कम तेल में समोसे, कटलेट, फ्रेंच फ्राइज, पनीर टिक्का और भुनी हुई सब्जियां बनाने के लिए अच्छा विकल्प माना जाता है। इसमें गर्म हवा की मदद से खाना बाहर से कुरकुरा बनाया जाता है।

देखें 6 विकल्प नीचे - 

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हमारे द्वारा सटीक रिसर्च के साथ प्रोडक्ट का चुनाव किया जाता है, जिसमें विशेषताओं की तुलना, ग्राहक समीक्षाएं, और प्रोडक्ट की खामियां तक शामिल होती हैं।

  • Haier Air Fryer 5 Litre Digital Control

    घर के लिए इसे लेना क्यों सही है? 

    • अगर आपको कम तेल का खाना पसंद है तो Haier के इस एयर फ्रायर को चुनना सही रहेगा जो 5 लीटर की क्षमता के साथ आता है और इसमें 3 से 5 लोगों के लिए जिसमें आप एक ही बार में पूरे परिवार के लिए स्नैक्स या रोस्टिंग कर सकते हैं, जिससे समय और बिजली दोनों की बचत होती है।
    • इसमें पारदर्शी विंडो लगी है, जिससे आप पकते हुए खाने को बाहर से ही देख सकते हैं। आपको बार-बार बास्केट बाहर निकाल कर चेक करने की जरूरत नहीं पड़ेगी, जिससे अंदर की गर्मी और तापमान बना रहेगा और खाना झटपट से बन जाएगा।

    स्पेसिफिकेशन्स 

    • ब्रांड - Haier 
    • मॉडल - HAF-D503B 
    • क्षमता - 5 लीटर 
    • प्रोडक्ट डाईमेंशन - 35.5D x 35.5W x 36.5H सेमी  
    • वाटेज - 1500 वॉट

    खासियत 

    • डिजिटल टच पैनल
    • 6 प्रीसेट रेसिपीज़

    कमी 

    • शुरुआती इस्तेमाल में जलने की गंध आ सकती है।
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  • Haier 30L Convection Microwave Oven

    घर के लिए इसे लेना क्यों सही है? 

    • यह केवल एक सामान्य माइक्रोवेव नहीं है, बल्कि 5 अलग-अलग तकनीकों का मेल है। यानी इसमें आप माइक्रोवेव की तरह रीहीटिंग और डीफ्रॉस्ट, बेकिंग और, ग्रिलिंग तो कर ही सकते हैं, साथ ही, एयर फ्राइंग और रोस्टिंग भी कर सकते हैं। इस Haier के से आपको किचन में अलग से एयर फ्रायर या ओटीजी रखने की जरूरत नहीं पड़ती, जिससे रसोई का जगह बचेगा। 
    • शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के व्यंजनों के लिए यह बहुत उपयोगी है। मोटराइज्ड रोटिसरी के कारण पनीर टिक्का, मलाई चाप, चिकन या सब्जियां 360-डिग्री घूमकर हर तरफ से एक समान सिकती और ग्रिल होती हैं, जिससे तंदूरी जैसा स्वाद घर पर मिलेगा। 

    स्पेसिफिकेशन्स 

    • ब्रांड - Haier 
    • मॉडल - HIL3001ARSB
    • क्षमता - 30 लीटर 
    • प्रोडक्ट डाईमेंशन - 41.7D x 53.9W x 30H सेमी 
    • वाटेज - 900 वाट 

    खासियत 

    • इन-बिल्ट एयर फ्रायर
    • स्टेनलेस-स्टील कैविटी

    कमी

    • विभिन्न ऑटो-कुक मेन्यू के कारण इसके डिजिटल पैनल और मोड्स को समझने में शुरुआत में थोड़ा समय लग सकता है।
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  • हमारे मूल मूल्यहमारे मूल मूल्य

    सटीक समीक्षाएं

    हर उत्पाद समीक्षा में विशेषताओं के साथ कमियों के बारे में भी बताया जाता है ताकि आप अपने लिए सही चुनाव कर सकें।

    सबसे ऊपर भरोसेमंद ब्रांड्स

    हम ग्राहकों के बीच लंबे समय से विश्वसनीय बने हुए उन लोकप्रिय प्रोडक्ट्स को प्राथमिकता देते हैं जिनकी सालों से लोग के बीच व बाजार में लोकप्रियता बनी हुई है।

    क्वालिटी और डील्स पर जोर

    हम पाठकों तक क्वालिटी और बेहतरीन डील्स पहुंचाने के लिए उन विकल्पों को प्राथमिकता देते हैं जो कीमत, सुविधाओं और विश्वसनीयता का सही संतुलन प्रदान करते हैं।

  • Cookwell Air Fryer

    घर के लिए इसे लेना क्यों सही है? 

    • अगर आप ऑफिस से आकार कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो Cookwell के इस एयर फ्रायर को चुनना सही रहेगा क्योंकि इसमें 1400W की पावर और 360-डिग्री रैपिड एयर सर्कुलेशन तकनीक दी गई है जिसके कारण यह पारंपरिक रूप से तलने की तुलना में 85-90% तक कम तेल में खाना तैयार करता है। 
    • आपको बता दें, इसमें अलग-अलग व्यंजनों जैसे फ्राइज, समोसा, केक, चिकन के लिए प्री-सेट मेनू और समय और तापमान नियंत्रण मिलता है, जिससे कोई भी इसे आसानी से चला सकता है। चाहे कोई नया सीखने वाला हो या बुजुर्ग, सबके लिए आसान कंट्रोल की सुविधा मिलती है। 

    स्पेसिफिकेशन्स 

    • ब्रांड - Cookwell
    • मॉडल - Cookwell Air Fryer
    • क्षमता - 5 लीटर 
    • प्रोडक्ट डाईमेंशन - 33D x 26W x 30H सेमी
    • वाटेज - 1400 वाट 

    खासियत 

    • टच कंट्रोल 
    • पारदर्शी खिड़की 

    कमी

    • इसकी कुकिंग स्पीड कम लग सकती है।
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  • Panasonic 20 L Solo Microwave Oven

    घर के लिए इसे लेना क्यों सही है? 

    • अगर आपके घर मरण बुजुर्ग हैं जिन्हें मशीन चलाने में असहज महसूस होती है तो भी वे Panasonic के इस माइक्रोवेव को आसानी से चला सकते हैं क्योंकि इसमें डिजिटल टच पैनल की जगह नॉब दिए गए हैं जिन्हें आसानी से घुमाकर चलाया जा सकता है और ये अधिक टिकाऊ भी होते हैं। 
    • आपको बता दें, इसमें 800W पावर के साथ 5 अलग-अलग पावर लेवल मिलते हैं। यानी आप अपनी आवश्यकता अनुसार जैसे धीमी आंच पर पकाना हो या जल्दी गर्म करना हो, कैसे भी पावर सेट कर सकते हैं और आराम से खाना को पका सकते हैं। 

    स्पेसिफिकेशन्स 

    • ब्रांड - Panasonic 
    • मॉडल - NN-SM25JBFDG
    • क्षमता - 20 लीटर 
    • प्रोडक्ट डाईमेंशन - 34D x 44W x 26H सेमी 
    • वाटेज - 800 वाट 

    खासियत 

    • क्विक डिफ्रोस्ट फीचर
    • कॉम्पैक्ट डिज़ाइन

    कमी

    • इसमें कोई ऑटो-कुक मेन्यू या डिजिटल डिस्प्ले नहीं दिया गया है।
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  • SOLARA Air Fryer For Home 4.5L with See Through Window

    घर के लिए इसे लेना क्यों सही है? 

    • पारंपरिक एयर फ्रायर में खाना पका है या नहीं, यह देखने के लिए बार-बार टोकरी बाहर निकालनी पड़ती है, जिससे अंदर की गर्म हवा बाहर निकल जाती है और कुकिंग टाइम बढ़ जाता है। SOLARA के इस Air Fryer में पारदर्शी विंडो और अंदर की लाइट होने से आप बास्केट खोले बिना भोजन के क्रिस्प होने पर नजर रख सकते हैं।
    • शुरुआती उपयोगकर्ताओं के लिए तापमान और समय का अंदाज़ा लगाना थोड़ा मुश्किल होता है। इसमें डिजिटल टच पैनल पर फ्रेंच फ्राइज, चिकन, पनीर, बेकिंग, रोस्टिंग जैसे 10 प्री-सेट ऑप्शन दिए गए हैं। जिससे एक टैप में सही टाइम और टेम्परेचर सेट हो जाता है।

    स्पेसिफिकेशन्स 

    • ब्रांड - SOLARA
    • मॉडल - Air Fryer 4.5L- See Through
    • क्षमता - 4.5 लीटर 
    • प्रोडक्ट डाईमेंशन - 24.5D x 30W x 30.2H सेमी 
    • वाटेज - 1500 वाट 

    खासियत 

    • 360° हाई-स्पीड एयर सर्कुलेशन तकनीक
    • PFOA-फ्री नॉन-स्टिक कोटिंग

    कमी

    • बॉक्स में आपको मुख्य एयर फ्रायर और बास्केट मिलती है, लेकिन बेकिंग टिन, ग्रिल रैक या सिलिकॉन मैट जैसी चीज़ें अलग से लेनी पड़ती हैं।
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  • LG 20 L Solo Microwave Oven

    घर के लिए इसे लेना क्यों सही है? 

    • सामान्य माइक्रोवेव में खाना अक्सर कहीं से ज्यादा गर्म और कहीं से ठंडा रह जाता है। लेकिन LG की आई-वेव तकनीक माइक्रोवेव तरंगों को पूरे कैविटी में समान रूप से फैलाती है, जिससे खाना चारों तरफ से एक समान गर्म और डिफ्रॉस्ट होता है।
    • आपको बता दें, इसके अंदर की सतह पर स्पेशल एंटी-बैक्टीरियल कैविटी वाली कोटिंग दी गई है जो बैक्टीरिया को पनपने से रोकती है। इससे खाना पकाने या गर्म करने में स्वच्छता बनी रहती है और अंदर कोई दुर्गंध जमा नहीं होती और इसे साफ करना भी काफी आसान हो जाता है। 

    स्पेसिफिकेशन्स 

    • ब्रांड - LG
    • मॉडल - MS2043BP
    • क्षमता - 20 लीटर 
    • प्रोडक्ट डाईमेंशन - 32D x 45.5W x 25.2H सेमी 
    • वाटेज - 700 वाट 

    खासियत 

    • चाइल्ड लॉक 
    • 44 ऑटो कुक ऑप्शन

    कमी

    • इसमें हीटिंग कॉइल या कन्वेंशन फैन नहीं दिया गया है जिससे आप केक बेक नहीं कर सकते हैं।
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जानें आपके लिए एयर फ्रायर और माइक्रोवेव में कौन अच्छा है

यहां ऊपर के विकल्पों के कुछ मुख्य बातों को तालिका के माध्यम से बताया गया है जिससे आप अपने लिए एक सही विकल्प का चुनाव कर पाएंगे - 

प्रोडक्ट का नाम 

ब्रांड व मॉडल 

क्षमता 

वजन 

एयर फ्रायर

Haier Air Fryer 5 Litre Digital Control - HAF-D503B

5 लीटर 

5 किलोग्राम 

माइक्रोवेव

Haier 30L Convection Microwave Oven (HIL3001ARSB, Black)

30 लीटर 

19 किलो 100 ग्राम 

एयर फ्रायर

Cookwell Air Fryer - 5L With See Through Window - 1400W (Grey & Black)

5 लीटर 

3 किलो 500 ग्राम 

माइक्रोवेव

Panasonic 20 L Solo Microwave Oven (NN-SM25JBFDG,Black)

20 लीटर 

10 किलो 500 ग्राम 

एयर फ्रायर

SOLARA Air Fryer For Home 4.5L with See Through Window

4.5 लीटर 

3 किलो 900 ग्राम 

माइक्रोवेव

LG 20 L Solo Microwave Oven- MS2043BP

20 लीटर 

2 किलो 650 ग्राम 

निष्कर्ष 

देखा जाए तो, एयर फ्रायर और माइक्रोवेव दोनों ही रसोई के उपयोगी उपकरण हैं। लेकिन अगर आप ऐसा उपकरण चाहते हैं, जो रोज़ाना खाना गर्म करने और सामान्य घरेलू जरूरतों को पूरा करने में मदद करे, तो माइक्रोवेव आपके लिए बेहतर हो सकता है। लेकिन अगर आपको कम तेल में कुरकुरे और भुने हुए व्यंजन पसंद हैं, तो एयर फ्रायर अधिक उपयोगी साबित होगा। बाकि इसे लेना पूरी तरह आपकी जरूरत पर निर्भर करता है। 

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Faq's

  • एयर फ्रायर और माइक्रोवेव में मुख्य अंतर क्या है?
    +
    एयर फ्रायर गर्म हवा को तेजी से घुमाकर खाने को पकाता है, जिससे फ्रेंच फ्राइज़, कटलेट, पनीर टिक्का और अन्य स्नैक्स बाहर से क्रिस्पी बन सकते हैं। दूसरी ओर, माइक्रोवेव हीट की मदद से खाने को गर्म करने और कई प्रकार के व्यंजन तैयार करने में उपयोगी होता है। दोनों की तकनीक अलग है, इसलिए इनका इस्तेमाल भी अलग-अलग जरूरतों के अनुसार किया जाता है।
  • रोज़ाना इस्तेमाल के लिए एयर फ्रायर बेहतर है या माइक्रोवेव?
    +
    यह आपकी रोजमर्रा की जरूरतों पर निर्भर करता है। अगर आप खाना जल्दी गर्म करना, दूध गर्म करना, बचा हुआ खाना गर्म करना या जमी हुई चीज़ों को डीफ़्रॉस्ट करना चाहते हैं, तो माइक्रोवेव अधिक सुविधाजनक है। वहीं, अगर आप कम तेल में क्रिस्पी स्नैक्स, रोस्टेड सब्जियां और ग्रिल जैसे परिणाम चाहते हैं, तो Air Fryer बेहतर विकल्प हो सकता है।
  • क्या एयर फ्रायर में खाना माइक्रोवेव से ज़्यादा हेल्दी बनता है?
    +
    एयर फ्रायर में कई चीजें बहुत कम तेल के साथ तैयार किए जा सकते हैं, जिससे डीप फ्राइंग की तुलना में तेल और कैलोरी का सेवन कम हो सकता है। हालांकि, खाने की पौष्टिकता उसके प्रकार, सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है। Microwave में भी सब्जियां और अन्य खाने की चीजें कम तेल में पकाए जा सकते हैं।
  • बचे हुए खाने को गर्म करने के लिए कौन-सा अप्लायंस सही है?
    +
    बचे हुए खाने को गर्म करने के लिए माइक्रोवेव आमतौर पर बेहतर विकल्प माना जाता है। इसमें दाल, चावल, सब्जी, करी और अन्य व्यंजनों को सुविधाजनक तरीके से दोबारा गर्म किया जा सकता है।