'FDA का उद्देश्य खाद्य मिलावट को रोकना, न कि त्योहारों पर कोई प्रतिबंध लगाना', बोले तुकाराम मुंढे
एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा और मिलावट रोकने के लिए जारी निर्देश त्योहारों पर प्रतिबंध लगाने के लिए नहीं हैं।
तुकाराम मुंडे।
HighLights
एफडीए का निर्देश त्योहारों पर प्रतिबंध नहीं, खाद्य सुरक्षा पर।
आदेश 2011 के खाद्य सुरक्षा कानून के अनुरूप है।
त्योहारों में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करना।
डिजिटल डेस्क, मुंबई। महाराष्ट्र खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) के आयुक्त तुकाराम मुंढे का कहना है कि हालिया निर्देश का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा की निगरानी करना और खाद्य मिलावट को रोकना है, न कि त्योहारों पर कोई प्रतिबंध लगाना। यह आदेश त्योहारों को नियंत्रित नहीं करता। यह खाद्य सुरक्षा को नियंत्रित करता है।
आयुक्त मुंढे ने रविवार को एक साक्षात्कार में बताया, "हम त्योहारों को नियंत्रित नहीं कर रहे हैं; हम यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि त्योहारों पर परोसा जाने वाला भोजन-जैसे कि शादियों, भंडारों, ईद, क्रिसमस, नए साल की पूर्व संध्या के कार्यक्रमों और अन्य समारोहों में सुरक्षित और 2011 से लागू कानून के अनुरूप हो।
मुंढे ने कहा, 'त्योहारों और बड़े सार्वजनिक समारोहों के दौरान खाद्य सुरक्षा व्यवस्थाओं के लिए जारी किए गए स्थायी आदेश के संबंध में कुछ गलतफहमियां और आशंकाएं प्रतीत होती हैं।" खाद्य मिलावट पर महीनों तक चलने वाले कठोर अभियान के बाद एफडीए ने हाल ही में त्योहारों के दौरान खाद्य मिलावट को लक्षित करने के लिए एक साल भर का "त्योहार प्रवर्तन कैलेंडर" पेश किया है।'
खाद्य सुरक्षा को नियंत्रित करने वाला कानूनी ढांचा, जिसमें खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) का पंजीकरण और लाइसेंसिंग शामिल है, 2011 से अस्तित्व में है और वर्षों से कार्यशील है। वर्तमान आदेश कोई नया कानून नहीं बनाता, नया लाइसेंसिंग शासन लागू नहीं करता या त्योहारों पर नए प्रतिबंध नहीं लगाता।
नवीनतम आदेश पूरे वर्ष के लिए स्थायी ढांचा स्थापित करता है, जो विभिन्न समुदायों और धर्मों के त्योहारों और बड़े समारोहों को कवर करता है। मुंढे ने कहा कि उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि अधिकारी, विक्रेता, कैटरर्स, एफबीओ व आयोजक अपनी भूमिकाओं व जिम्मेदारियों के बारे में स्पष्ट हों।
एफडीए को मुंबई क्रिकेट संघ परिसर में रेस्तरां से प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा : मुंढेमुंबई : एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे के अनुसार महाराष्ट्र का खाद्य और औषधि प्रशासन मुंबई क्रिकेट संघ (एमसीए) के बांद्रा-कुर्ला परिसर में पांच रेस्तरां से तीसरे पक्ष के अनुबंध व्यवस्था के संबंध में नोटिसों पर प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा कर रहा है। एमसीए एक खाद्य व्यवसाय संचालक (एफबीओ) के रूप में पंजीकृत है, लेकिन वास्तविक संचालक कोई और है, जिसके पास लाइसेंस या पंजीकरण नहीं है।
