डायटीशियन की मानिए बात, सुबह भरपेट नाश्ता तो दोपहर में हल्का भोजन और रात में थोड़ा खाकर लीजिए नींद

प्रयागराज, जेएनएन। कोरोना काल में क्या खाएं और क्या न खाएं, यही लोगों के मन में सवाल बना रहता है। इस बारे में शादमान रजा डाइटीशियन नाजरेथ अस्पताल का कहना है कि हमें अपनी जीवनशैली में कुछ बदलाव करना होगा। रात में जल्दी सोना होगा और भोर में जागना होगा। इससे पाचन शक्ति मजबूत होती है और इम्युनिटी स्वत: बढ़ जाती है। ब्रेकफास्ट राजा के बेटे यानी राजकुमार की तरह होना चाहिए। दोपहर का खाना आम आदमी की तरह और रात का खाना एक फकीर की तरह हो। जिस तरह फकीर को कम खाना मिल पाता है उसी तरह से रात का खाना कम ही खाना चाहिए।

आजकल जरूरी है खाने में पौष्टिकता का ख्याल रखना
आजकल हमें अपने खाने का खास ख्याल रखना होगा। घर में सब्जियां, टमाटर, गाजर, चुकंदर, थोड़ा-थोड़ा अदरक लहसुन और प्याज का सूप बनाकर पिएं। यह सूप फेफड़े की आंतरिक प्रक्रिया को मजबूत बनाता है। अखरोट, बादाम, काजू और पोस्ता दाना खाएं। इन ड्राइ फ्रूट को मामूली सा भूंज लें। फिर उसे मिक्सी मेें पीस कर पाउडर बना लें। इस पाउडर को शहद या दूध के साथ लें तो बहुत फायदेमंद है। लेकिन, कोई अगर किडनी की बीमारी से ग्रसित हैं तो इस पाउडर का इस्तेमाल न करें। यह अहम है कि हम क्या खा रहे हैं। हमारा शरीर उसमें कितना प्रोटीन, हाइड्रेट ग्रहण कर पा रहा है। इसके लिए सब्जी, सलाद, दाल, मल्टीग्रेन आटा, मट्ठा, मौसमी फल का सेवन करें। काढ़ा दिन में एक बार ही लें।