रेड, ब्लैक या ब्राउन राइस: चावल की कौन-सी किस्म करेगी वेट लॉस में मदद?

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। चावल भारत के हर घर की थाली का हिस्सा हैं, लेकिन जब बात वेट लॉस की आती है, तो अक्सर लोगों के मन में सवाल उठता है कि चावल खाना सही है या नहीं। कुछ लोग कहते हैं कि सफेद चावल से वजन बढ़ता है, तो कुछ ब्राउन, ब्लैक या रेड राइस को हेल्दी मानते हैं। ऐसे में, असली सवाल यही है- वजन घटाने के लिए कौन-सा चावल सबसे बेहतर है (Which Rice Is Best For Weight Loss)? आइए जानते हैं।

सफेद चावल

सफेद चावल सबसे ज्यादा खाया जाता है। इसका स्वाद हल्का और पचने में आसान होता है। लेकिन पॉलिशिंग के कारण इसमें से फाइबर और कई पोषक तत्व निकल जाते हैं। यही वजह है कि इसे खाने के बाद भूख जल्दी लगती है और ज्यादा खाने का मन करता है। वेट लॉस के लिहाज से यह कम फायदेमंद है।

ब्राउन राइस

ब्राउन राइस बिना पॉलिश का चावल है, जिसमें फाइबर और विटामिन-बी भरपूर मात्रा में होते हैं। इसे खाने से पेट देर तक भरा रहता है और ओवरईटिंग की संभावना कम होती है। यही कारण है कि ब्राउन राइस को वेट लॉस डाइट में सबसे ज्यादा सुझाया जाता है।

ब्लैक राइस

ब्लैक राइस को अक्सर सुपरफूड कहा जाता है। इसमें एंथोसायनिन (एक ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट), प्रोटीन और फाइबर ज्यादा होते हैं। इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। रिसर्च बताती है कि ब्लैक राइस वजन घटाने और हार्ट को हेल्दी रखने में मददगार है।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।