गर्मी में डिहाइड्रेशन से बचाएंगे मौसमी फल, बाजार में हरी सब्जियां भी हुईं सस्ती

हालांकि उन्होंने चेतावनी दी है कि मधुमेह के मरीज सीमित मात्रा में ही आम खाएं। अधिक मात्रा में आम खाने से अपच, शरीर में गर्मी और फोड़े-फुंसी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कटे हुए आम को लंबे समय तक खुले में रखने से भी बचना चाहिए।

हालांकि, जून से जुलाई तक इसका सेवन उपयुक्त माना गया है। उन्होंने स्पष्ट किया है कि खाली पेट अधिक मात्रा में जामुन न खाएं और दूध पीने के तुरंत बाद जामुन खाने से बचें।

लीची खाते समय विशेष सावधानी जरूरी

लीची विटामिन-सी और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, लेकिन इसे लेकर सावधानी बरतना बेहद जरूरी है। कहा कि केवल पूरी तरह पकी और ताजी लीची ही सीमित मात्रा में खानी चाहिए। 

कच्ची या अधपकी लीची बच्चों को नहीं देनी चाहिए। खाली पेट अधिक मात्रा में लीची खाने से बच्चों में स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

सस्ती हुईं हरी सब्जियां

भीषण गर्मी के साथ ही अधिक आवक के कारण बाजार में हरी सब्जियां सस्ती हो चली हैं। लौकी, तोरई, परवल, करेले, कटहल, भिंडी, नेनुआ, बैगन, कुंदरी आदि सभी तरह की सब्जियां 20 से 30 रुपये प्रति किलो आ रही हैं। इससे आमजन हरी सब्जियों का भरपूर सेवन कर सकते हैं।

राजीवनगर के दुकानदार पारण कुमार ने बताया कि कटहल को छोड़ दें तो लगभग सभी सब्जियां 20-30 रुपये प्रति किलो मिल रही हैं। कटहल भी 50 रुपये किलो मिल रहा है।

सब्जियों में है चिकित्सकीय गुण

राजकीय आयुर्वेद कॉलेज एवं अस्पताल के अधीक्षक डॉक्टर शिवादित्य ठाकुर ने बताया कि सब्जियों के भी अपने आयुर्वेदिक महत्व हैं। लौकी शरीर को ठंडक देने, वजन नियंत्रित रखने और पाचन सुधारने में मदद करती है। तोरई हल्की और सुपाच्य सब्जी है, जो कब्ज और पेट की गर्मी कम करने में सहायक मानी जाती है। 

परवल फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है, जिससे पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होती है। करेले ब्लड शुगर नियंत्रित रखने में उपयोगी माना जाता है एवं भिंडी फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो पाचन और हड्डियों के लिए फायदेमंद है।